Торт "Молокао"
Раскладка БЖУ
- 1727,2 кКал
- 140 г белков
- 34,2 г жиров
- 212,8 г углеводов
- 1322 г на 10 порции
Ингредиенты
- Основа:
- 5 м.л. коктейль Формула 1 Шоколадное печенье
- 240 г мюсли натуральные
- 100 мл воды
- Крем:
- Первый слой:
- 250 г творога 2%
- 10 г желатина
- 100 г молока 1,5%
- 125 г йогурта 2,5%
- Второй слой:
- 9 м.л. Формула 1 Шоколад
- 15 г желатина
- 350 мл воды
- 15 г какао
- фрукты и ягоды по желанию
Приготовление
Основа: cмешать мюсли, воду и Формулу 1
выложить массу в форму, слегка заходя за края
Поставить в морозилку
Первый слой: желатин замочить в воде на 20-30 мин
Отжать его и растворить в подогретом до 50-60 градусов молоке
Добавить йогурт и творог. Перемешать до однородности и выложить на застывший корж
Убрать в холодильник
Второй слой: желатин замочить в 150 мл воды на 20-30 мин. Прогреть до растворения
Добавить 200 мл воды, какао и Формулу 1. Перемешать до однородности, вылить готовую массу на застывший первый слой
Убрать в холодильник на 1 час
Украсить по желанию фруктами и ягодами
