Грибной пудинг
Раскладка БЖУ
- 293,8 кКал
- 31,3 г белков
- 9 г жиров
- 19,3 г углеводов
- 635 г на 2 порции
Ингредиенты
- 3 м.л. коктейля Формула 1 Вечерний коктейль
- 1 м.л. протеиновой смеси Формула 3
- 300 мл воды
- 50 мл сливок 11%
- 300 г шампиньонов
- соль, специи по вкусу
- На украшение:
- 30 г шампиньонов
- 10 г лук репчатый
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Грибы отварить, остудить до 40 градусов
Взбить в пюре
добавить сливки, Формулу 1 «Вечерний коктейль» и Формулу 3, соль, специи и взбивать 1 минуту
Дать постоять 3 минуты, взбить еще раз 30 секунд
Разлить по формам, поставить в холодильник на 2-3 часа, не накрывая крышкой
На украшение: шампиньоны и лук нарезать кубиками, обжарить на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, при обжарке добавить соль и перец по вкусу. Обжаренные и остывшие грибы с луком выложить на застывший пудинг
Подходящие напитки
- Безалкогольные напитки
